intressant tanke
Lite spekulationer, ser gärna mot-eller-vidare spekulationer

:
Tror det knepiga är att vi har för stor potentiell åker kapacitet redan, och vanligt jordbruk kräver ju "ingenting", man sår, man väntar - låt det regna, skördar.
Om det inte finns arealbrist i sverige (vilket det nog inte gör?) så kan en bönderna alltid så på dubbel area så är det likvärdigt om hydro ger dubbel avkastning...
(inte kollat siffrorna du länkade ännu så drog till med dubbel)
Men det borde ju finnas andra argument om det inte håller hmm... Om man kan odla saker som annars är svårt att odla här t.ex. av en eller annan anledning.
(ris som du nämnde kanske? Å andra sidan kanske det är svårt att konkurera med u ländernas priser)
Hursomhelst, vet att i Israel har de kört storskaliga hydro och aero anläggningar.
I länder med brist på regn och färskvatten har det ju ett stort plus jämfört med traditionella bevattningssystems förbrukning.